3º ENUT

O Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC-GO) está em sua terceira edição.
Esse ano o tema é  "Grupo materno, infantil e adolescente: nutrindo mães e filhos".


Acontecerá nos dias 15 e 16 de abril de 2011,  no Teatro Católica – Campus V, situado a Avenida Fued José Sebba, n. 1184, Jardim Goiás, Goiânia – Goiás


Programação:

1° Dia (15/04)

07:00 às 08:00h	Credenciamento e entrega de material
8:00 às 08:30h	Abertura
08:30 às 10:30h	Palestra inaugural: Criança inapetente e distúrbios alimentares em crianças e adolescentes Palestrante: Prof PhD Mauro Fisberg (UNIFESP - SP) Coordenador clínico e Professor Associado do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente, departamento de Pediatria da UNIFESP. Possui graduação em Medicina (UNIFESP, 1976), residência e especialização em pediatria (UNIFESP, 1978). Especialista em Pediatria (AMB, 1978). Doutorado em Pediatria (UNIFESP, 1987).
10:30 às 11:00h	Coffee break
11:00 às 12:30h	Palestra: Aleitamento materno e desenvolvimento infantil Palestrante: Nut. Mestr. Francine Milani (UNICEP – São Carlos) Graduada em Nutrição (UFV, 2006); Especialização em Nutrição Clínica/Hospitalar (HCFMRP – USP, 2008); Especialização em Fisiologia do Exercício (UFSCar, 2008); Mestranda em Investigação Biomédica (FMRP – USP, 2011)
12:30 às 14:00h	Intervalo para almoço
14:00 às 14:30h	Momento cultural (Cia de Dança Noah – Direção Elizabeth Barros – PUC GO)
14:30 às 15:30h	Palestra: Obesidade infantil: o olhar da psicologia Palestrante: Prof. Dra. Virgínia Elizabeth Suassuna Graduada em Psicologia (USP, 1977), mestrado em Educação (UCG, 2002) e doutorado em Ciências da Saúde (UNB, 2008). Atua na área de Educação, com ênfase em Métodos e Técnicas de Ensino, gestalt, gestalt-terapia, cuidado, fenomenologia e psicoterapia.
15:30 às 16:00h	Coffee break
16:00 às 17:30h	Palestra: Importância da ficha técnica na alimentação infantil e alimentação saudável. Palestrante: Prof. Dra. Raquel Braz Assunção Botelho Graduada em Nutrição (UNB, 1998), mestrado em Ciência de Alimentos (UNICAMP, 2001) e doutorado em Ciências da Saúde (UNB, 2006). Professor adjunto da UNB. Experiência na área de Nutrição, atuando em gastronomia, alimentação regional, alimentação saudável e técnica dietética.
17:30 às 18:30h	Mesa redonda: Mediadora: Prof. Sueli Essado (PUC-GO), Palestrantes: Profª Veruska Prado (UFG)  - A Lei 11.947 e suas Diretrizes; Profª Mestr. Maria Janaína Cavalcante (PUC-GO) – Alimentação Escolar: definindo papéis, estabelecendo parcerias, Prof. Dra. Raquel Botelho (UNB) – Alimentação Escolar Saudável: limites e possibilidades.

2° dia (16/04)

7:30 às 8:00	Credenciamento
08:00 às 09:30h	Palestra: Atualização em Nutrição da gestante Palestrante: Prof. Dra. Rita Maria Monteiro Goulart Graduada em Nutrição (Universidade de Mogi das Cruzes, 1989), Mestrado em Saúde Pública (USP, 1998) e doutorado em Saúde Pública (USP, 2003). Professor na Universidade São Judas Tadeu, Professor assistente da Universidade de Mogi das Cruzes e Universidade Municipal de São Caetano do Sul. Experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Saúde Pública, atuando em envelhecimento, educação nutricional, evolução nutricional, suplementação alimentar, gestante, criança, aleitamento materno e distúrbios nutricionais.
09:30 às 10:00h	Coffee break
10:00 às 12:00	MINICURSOS (salas de aula Campus V)
12:00 às 12:30h	Entrega de certificados e encerramento do evento

MINICURSOS:

1)   Os desafios da Nutrição na obesidade infanto-juvenil – Prof. Dra. Juliana da Cunha (UFG).

2)   O papel da Nutrição na UTI infantil – Nut. Esp. Vânia Marra (Goiânia – Hospital de Doenças Tropicais).

3)   Nutrição materna e programação metabólica: implicações das deficiências nutricionais – Nut. Paula Gandin - Centro Brasileiro de Nutrição Funcional – CBNF (SÃO PAULO).

4)   Anemia ferropriva na infância: qual é a realidade? – Prof. Doutoranda Catarina Machado Azeredo (UFU) Uberlândia.

5)   Alergias e intolerâncias alimentares – Prof. Ms. Sueli Essado Pereira -  PUC-Goiás.

6)   Determinantes do risco cardiovascular infanto-juvenil – Prof. Dr. Paulo César Jardim (UFG).

7)   Mídia e Alimentação infantil – Prof. Ms. Maria Grossi Machado – PUC-GO

8)   Nutrição infantil: “Aleitamento materno e alimentação complementar” – Prof. Lucilene Maria de Sousa (UFG).

9)   Alimentação infantil: um abraço ao orgânico – Chef Tony Martins (Restaurante República da Saúde - Goiânia)

PARTICIPE!

* Em breve, maiores informações!
Qualquer dúvida, entre em contato pelo e-mail: canutripucgo@gmail.com